養(yǎng)羊和養(yǎng)牛適合種植的優(yōu)質(zhì)牧草主要有紫花苜蓿、黑麥草和象草。

紫花苜蓿被譽為“牧草之王”，它的蛋白質(zhì)含量高，適口性好，無論是羊還是牛都非常愛吃。而且它耐旱、耐寒，適應(yīng)性強，在我國南北各地都能生長。它可以在春秋兩季播種，一般采用條播的方式，行距為30厘米左右，播種后要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。

黑麥草具有產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、再生能力強的特點。它可以提供大量的青飼料，并且在溫暖濕潤的氣候條件下生長迅速。黑麥草可以用于單播或者與紫花苜蓿混播，以提高土地利用率。它通常在秋季播種，播種量根據(jù)土壤肥力而定，播種深度約為1 - 2厘米。

象草是熱帶和亞熱帶地區(qū)常用的高產(chǎn)牧草，植株高大，葉片寬厚。它對土壤要求不嚴(yán)格，但以土層深厚、疏松肥沃的土壤為宜。象草可以通過扦插繁殖，在春季或雨季初期種植，將莖切成20 - 30厘米長的小段，斜插入土中，保持土壤濕潤直至發(fā)芽。

另外還有狼尾草，它也是養(yǎng)羊養(yǎng)牛的好選擇。狼尾草的抗逆性強，對土壤酸堿度適應(yīng)范圍廣，可在pH值4.5 - 8.5的土壤中生長。它分蘗能力強，可多次刈割利用。種植時應(yīng)選擇陽光充足的地方，深耕細(xì)作，施足基肥，按照一定的株行距移栽幼苗。

再者就是串葉松香草，它富含粗蛋白、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。這種牧草在我國北方地區(qū)種植較為廣泛，它喜溫涼濕潤氣候，適宜在排水良好、肥沃疏松的土壤上生長。串葉松香草可以采取種子繁殖，春播或秋播均可，播種前要對種子進(jìn)行處理，如曬種、浸種等，以促進(jìn)發(fā)芽。

還有菊苣，它的根系發(fā)達(dá)，能深入地下吸收水分和養(yǎng)分，地上部分生長茂盛。菊苣的營養(yǎng)價值很高，干物質(zhì)中含粗蛋白16% - 25%，粗纖維17% - 22%，并且容易消化吸收。菊苣多采用育苗移栽的方法種植，在育苗期間要注意遮陽保濕，當(dāng)幼苗長到一定高度時就可以定植到大田里了。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）